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火腿醬洋蔥炒牛肉

3950 | 08月25日

火腿醬洋蔥炒牛肉

初級入門

難易程度
15分鐘

預(yù)計耗時
2人

適宜人數(shù)

材料清單

牛肉300g
洋蔥1個
小蔥2根
姜1小塊
金字火腿大師醬2勺
雞蛋1個
料酒1勺
生抽1勺
生粉1勺
油適量

菜譜詳情

步驟 1/7
牛肉切片，雞蛋1個、水2勺、料酒1/2勺、生抽1/2勺、生粉1勺腌15分鐘。
步驟 2/7
加少許油，再腌5分鐘。
步驟 3/7
洋蔥切絲、蔥切段。
步驟 4/7
鍋中少油，下牛肉炒至變色。（盛出來）
步驟 5/7
油溫5成熱，姜絲、洋蔥炒香。
步驟 6/7
加2勺金字火腿XO醬。
步驟 7/7
下牛肉、蔥段快炒。

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